Quen mui biết mùi ăn mãi

Direct English translation

Once accustomed to the smell, one knows the taste and keeps eating.

Equivalent English version

Give him an inch and he'll take a mile

Giải thích tiếng Việt
Chỉ thói đã từng được lợi hay được hưởng một lần thì thành quen mùi, cứ muốn tiếp tục lặp đi lặp lại việc ấy. Thường dùng để chê người ham lợi, đã nếm thấy cái lợi tìm cách làm mãi.
English explanation
Refers to becoming accustomed to a gain or pleasure after experiencing it once, then wanting to repeat it again and again. It is usually used critically of someone who, having tasted benefit, keeps coming back for more.